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消失在枣庄街头的那些民间手艺——捏江米人

发布日期: 2018-07-22   

依稀记得小时候,每当上学或者放学时,学校大门口都有捏江米人的老大爷,五颜六色的江米团子散发着一股特有的米香味,它们在手艺人娴熟高超的技艺下,变化出各种各样的形象。

江米人的形象很多,有花鸟鱼虫,也有很多人物形象,我记得当时最喜欢的就是孙悟空了。无所不能,神通广大的齐天大圣,色彩斑斓,惟妙惟肖,手艺人的灵感赋予江米团一种另类的生命。

江米人一般指用糯米粉和面加彩后,用手指和小刀、小篦子、竹针等通过压、按、点等手法塑造出点、线、面等造型元素而形成的各种小型动物、植物、人物等形象的工艺品,制作步骤大体分为"一印、二捏、三镶、四滚",缺一不可。

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